15 août 2026
le soir de l'éclipse... petite pause pour admirer avec nos lunettes de soudeur... Merci Christian!!
Actualités
14 août 2026
double capacité de fumage et reverse flow...ca va etre top pour les marches de noel...
10 août 2026
super soiree au domaine d'escausse mercredi5 aout!
23 juillet 2026
Nous amenons notre BBQ Texan a Salles sur Cerou
Super soiree prevue au bord du écrou dimanche soir 26 juillet, BBQ ribs et London calling, great pair!!
23 juillet 2026
Ca balance, ca balance, ca balance....
Ca bougeait mercredi soir chez les Balarans...
22 juillet 2026
on arrive au marche gourmand de Cordes sur Ciel
un grand merci et bravo aux petits qui ont aide a la mise en place au nouveau marche nocturne ce Cordes sur ciel mardi 21 juillet. ENORME succès...
22 juillet 2026
une autre fabuleuse soiree a l'apéro concert du domaine d'escausses mercredi 22 juillet!!
quand la viande se separe toute seule de l'os.... c'est du VRAI BBQ texan!!!
14 juillet 2026
pourquoi griller des tomates et des oignons? réponse a suivre...
14 juillet 2026
30 litres de sauce bbq maison pour demain...
7 juillet 2026
24 juin 2026
La famille Balaran nous accueille au domaine, 39 degrés.... deja chauds pour la pista
Merci a la famille Balaran de nous accueillir pour le premier apero concert de la saison!!
Les premiers courageux deja sur la piste! Bravo!
24 juin 2026
50 kgs de porc effiloche
Ca ne se fait pas a la machine 50 kg d'effiloche,on le sent dans les mains...
24 juin 2026
Nous avons un contrôle qualité rigoureux! Tous les midis...
Croustillant dehors, fondant en bouche... ca va le faire pour cette fois...
13 juin 2026
on se prepare pour un diner prive
Le fumoir est en route.... 16 heures de fumage pour un diner prive...
13 juin 2026
Good times!! diner prive au domaine de Puech...
16 heures de fumage, 4 heures de degustation, 4 heures de sommeil... I love this job!!